Hidrolatos, ou hidrossóis são a parte hidrossolúvel da destilação por arraste a vapor. Trazem as propriedades terapêuticas e o aroma da planta destilada. Podem ser usados direto na pele, com exceção dos fotossensíveis. Muito usado nas máscaras de argila, nos banhos de assento, nos difusores de aroma substituindo a água e em cosméticos.